| Изядохме над 8000 тона фалшиво сирене | ||||||
| ||||||
За осемте месеца на тази година от мандрите са излезли почти 8 300 тона фалшиво сирене, като най-голямото количество е произведено през юни – над 1300 тона. За сравнение през февруари и март са продадени по 800-900 тона имитиращ продукт. През миналата година потребителите у нас са изяли 13 586 тона сирене с растителни мазнини. Количеството е приблизително същото като за 2021 г., когато в магазините са продадени 13 939 тона. Все пак сме далеч от пика в производството на фалшиви сирена - през 2016 г., когато у нас са произведени 16 231 тона имитиращи сирена. В същото време през юли и август тази година производството на истинско сирене намалява, като от преработвателните предприятия са излезли съответно 6265 и 6180 тона краве сирене. Почти наполовина през август спада и производството на други сирена, различни от кравето, като овче и козе, показват данните на земеделското министерство, цитирани от Pariteni.bg. Двойно е намаляло и производството на масло – от 110-150 тона през януари-март до 50-60 тона през летните месеци. Общо в страната ни за осем месеца са преработени близо 500 млн. литра прясно мляко, като 467 млн. литра е кравето, а едва 2,5 млн. литра е биволското мляко. От него са произведени над 43 хил. тона пресни млека и близо 111 хил. тона заквасени млека. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 329 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/55 ] следващата страница | |||||||||||||
Още новини от Национални новини:
