Почти всяка есен цените на основните хранителни продукти тръгват нагоре. Цената на кравето сирене вече надхвърля 11 лв. за килограм на едро, а тази на кашкавала минава 17 лв.
"Пазарът се стабилизира, това е тенденция, започнала още от май месец. Ако сравним 1 ноември 2023 г. с 1 ноември 2022 г., в момента имаме подчертана тенденция за намаляване на цените - слаба, но кривата се движи в посока надолу", коментира председателят на Държавната комисия по стокови борси и тържища Владимир Иванов.
По думите му се наблюдава успокояване и на световния пазар и "ниски цени на основни ресурси като зърно и царевица".
"Олиото е под 1000 долара за тон. Стабилизира се и цената на захарта. Няма предпоставки, които да обуславят възходящи трендове. Тенденцията е кривата на 2023 г. да мине под кривата на 2022 г. Към момента цените на краставиците са под нивата от миналата година. Зелето в момента също е под равнището", каза Иванов.
Според него свободното движение на стоки дава своя ефект и конкурентната среда е абсолютно свободна.
"Радваме се на един висококонкурентен пазар. Европейският пазар е с много добри конкурентни характеристики, ние се радваме на същото. Единственото, което държавата трябва да прави, е да гарантира спазването на законите", подчерта председателят на ДКСБТ в ефира на Bulgaria ON AIR.
Той посочи, че цената на боба варира между 3,80 лв. и 4,10 лв. "Оризът има проблем заради кризата, която се случи, но това не е продукт, който се отразява на българския пазар", добави Иванов и изтъкна, че няма място за притеснение или условие за изменение на пазарното предлагане.