Готвач: Това, че един хранителен продукт е с изтекъл срок, не значи, че е негоден

88 млн. тона храни са изхвърлени през 2022 г. в страните от ЕС. Това е 143 млрд. евро или 20% от произведената храна, показва изследване на Европейската комисия.В България се изхвърлят 86 кг хранителни отпадъци на глава от населението.

"Добре е да пазаруваме, когато сме сити. Когато се подготвяме за празниците, да не се презапасяваме. Да не изхвърляме храна", препоръча готвачът Георги Николов, собственик на matekitchen.com в ефира на "Твоят ден" по NOVA NEWS.

"Това, че един хранителен продукт е с изтекъл срок, не значи, че е негоден", каза Николов. Той препоръча хората да планират и да спестяват пари с пазаруването и готвенето. "Имаме опция седмично меню, която изчислява и колко калории има храната ни", обясни Николов.