Заради масовото измиране на пчелни семейства през зимата, добитият мед ще е значително по-малко, отколкото в предходни години. Ниските изкупни цени на едро също притискат стопаните.
"Едва ли ще се стигне до 20-30% увеличение. От порядъка на 15-20% ще стане, защото следим пазара и ценим покупателите. Не можем да вдигнем толкова високо въпреки липсата на български мед, която се очертава тази година. Ако търговците и преработвателите не внесат мед, което ще направят, няма да имаме", заяви председателят на Съюза на българските пчелари Михаил Михайлов.
При вносния мед не знаем какво получаваме, предупреди той.
"Има запаси, но те са дребни количества, които едва ли ще дадат отражение. Надяваме се на новата реколта. Внася се от всякъде - най-често от близките страни. Българският мед е с изключително високо качество", допълни Михайлов за Bulgaria ON AIR.
По думите му държавата помага, като понякога се отпускат допълнителни субсидии.
"Вносният мед определя цената на едро, върху която се формира и в търговията. На дребно българският мед, ако увеличим с 15%, би струвал 11,50 лв. Етикетите ще означим на първо време и в лева, и в евро. Важно е да се чете етикета, защото е много важно", коментира гостът.