Защо плащаме близо 5 лева за килограм български краставици?

Първите български краставици, произведени в оранжериите у нас, вече се появиха на пазара. За учудване на търговците и потребителите цената им е с лев по-ниска от миналата година.

В оранжериите в пловдивското село Ръжево Конаре в момента зреят 60 декара с краставици. За да извади ранна продукция на пазара, Иван Величков ги е засял преди два месеца. "В момента берем от 30 декара. Другите 30 декара очакваме до един месец да започнем да берем", обяснява производителят. Най-големият му разход в отглеждането е отоплението на оранжериите. За да издържи на покачващите се цени на енергоносителите, от газ е преминал на алтернативно гориво. "Със слънчогледова люспа се отопляваме. За момента е по-изгоден вариант от газта. Тази година времето е студено, така че доста гориво отива. Краставицата се нуждае от топлина и влага, а за да постигнем нужната топлина, се изисква много енергия", допълва Величков пред NOVA.

Въпреки по-високите разходи за производство, тази година цената, на която първите краставици излизат от оранжериите, е с 1-1.50 лв. по-ниска от мината година. В момента те струват между 3 и 3.50 лв. за килограм. Земеделските производители отдават спада в цената на международната конкуренция. "В България има минимално производство. Тук се продава вносна стока. Така че каквато е цената в Гърция, да речем, ние сме зависими от нея", твърди Иван Величков. Цената на пазара обаче е между 4 и 4.80 за килограм. Скокът от оранжерията до щанда производителите си обясняват с комисионните на прекупвачите. Имало и спекулация.

В оранжериите си в село Цалапица Борил Николов отглежда три декара с марули. Първата реколта ще излезе още в понеделник. Тази зима е успял да свие до минимум разходите за гориво, защото не отоплява оранжериите, но пък за сметка на това отчита покачване в останалите компоненти за производството. "Основните ни разходи са за персонала в тези сезони. Много малко се тори и полива, а пръсканията изобщо ги нямаме за този сезон. Персоналът обаче доста сериозно се увеличава всеки сезон", обяснява земеделският производител.

Ако по това време мината година марулята е струвала между 60 и 80 стотинки за бройка, то сега цената е с 30% по-висока. Въпреки че на пазара в момента цената на марулите стига до лев и 80, прогнозата на Борил е до два месеца тя да спадне до лев.