Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Криминални
Институции
Общество
Други
Читателски
Експерти от БСУ и РИМ-Бургас представиха резултатите от международен проект за дигитализация на ритуална кухня
Автор: Екип Burgas24.bg 15:48 / 20.01.2023Коментари (0)868
©
Експерти от четири държави се срещнаха в Бургас във връзка с работата по проект EuRiCa, насочен към дигитализация и съхранение на обредната кухня. Представители на партньори от образователни и културни институции от България, Латвия, Португалия и Италия проведоха работната си среща в залите на галерия-музей "Георги Баев". Те обсъдиха постигнатите до момента резултати и изготвените наръчници за дигитализация и популяризиране в социалните мрежи на рецепти от ритуалната кухня.

На фона на световната глобализация се забелязва нарастващо търсене на автентични продукти на кулинарен и културен туризъм, свързан с традициите на местното население. В тях се включват обредната кухня, обичаите, спецификата на начина на живот на хората в даден регион. Основната цел е да се съхрани традиционната кухня като проява на наследство и фолклор, като тя бъде лесно припозната и достъпна благодарение на дигитализацията на рецепти от различни части на Европа.

По време на срещата бяха обсъдени част от етапите по проекта, които са вече изпълнени - разработеното методологично ръководство, което дава възможност културните институции и музеи да използват за електронизиране, представяне и публикуване на обредни рецепти с практически аспекти и знания. Цялостният обучителен курс ще бъде със свободен достъп в Youtube и на специално създадена онлайн платформа към уебсайта на РИМ-Бургас.

РИМ-Бургас, представи на партньорите си част от колекцията си от вече дигитализирани ритуални рецепти, представящи традиционните ястия за Никулден.

EuRiCa е проект по Програма на Европейския съюз Еразъм+, 2020-1-BG-KA202-079046. Водеща организация е Бургаски свободен университет в партньорство с Регионален исторически музей – Бургас, Община Лосада и Университет Портокаленсе – Португалия, Сдружение Спеха Фрезиа – Италия, Латвийските колеж по култура и Национален етнографски музей на открито.








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Новини от Бургас:
На тези места в Бургас може да изникнат етажни паркинги
13:35 / 24.04.2024
Ето как институциите в Бургаско ще се борят с купения вот
11:51 / 24.04.2024
Има ли нови случаи на коклюш в Бургаско?
11:15 / 24.04.2024
Бургас чества рождението на незабравимата Петя Дубарова
10:47 / 24.04.2024
Бургаски ученици представиха града ни на международен форум за из...
10:17 / 24.04.2024
Важно! Променят движението по част от "Одрин"
09:02 / 24.04.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Януари 2023 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Актуални теми
49-ото Народно събрание
ТВ и шоу сезон 2023/2024 г.
Съдебна реформа
Парламентарни избори 2024
България в еврозоната
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:
За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@burgas24.bg

За реклама:
Тарифи (виж)

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Бургазлии във facebook
RSS за новините
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Burgas24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Burgas24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Burgas24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: