Гледат корабите и лодките с риба под лупа преди Никулден

Броени дни преди Никулден на рибната борса "Краснодар" в Бургас излязоха шараните. Търговците пускат по 6 лева килото, а рибите са близо 2-килограмови. Тази година цената на шарана не само че няма да е по-висока, но може и да падне драстично, прогнозират самите продавачи.

Така е, защото имаше богата рибна есен, а фризерите са пълни с паламуди и чернокопи. Чернокопът в момента върви на пазара по 5 лева за килограм.

Междувременно инспектори от Агенцията по храните започнали масови проверки на кораби и купувачи, съобщи д- р Георги Митев, директор на институцията в Бургас. На пристанищата експертите гледат корабите и лодките с риба под лупа. Инспектира се дали корабът е регистриран в ИАРА и в агенцията, дали спазва нужните хигиенни изисквания. Проверяват се и купувачите, които идват директно при лодките. Какво количество купуват, с каква цел, гледат се и автомобилите им. Идеята е да няма черна борса по празника, както и да се продава наистина качествена и прясна риба навсякъде. От тази седмица започват проверките и по самите тържища.

Източник: Труд