ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Криминални
Институции
Общество
Други
Читателски
Засилени проверки по морето | ||||||
| ||||||
Заведенията по плажната ивица и всички сезонни обекти, които отварят за летните месеци, са под прицела на инспекторите. За миналия месец са проверени над 500 обекта по цялото Черноморие. Проверката започна от складирането и съхраняването на храните и суровините. Фризерите са отделни за месо, риба, зеленчуци, малотрайни колбаси. Температурата е от минус 18 до минус 20 градуса. Всеки артикул е придружен със сертификат за произход. "Документ със срок на годност, търговски документ, който придружава продуктите", обяснява Георги Алексиев - салонен управител в заведение. Радка Атанасова, инспектор БАБХ-Бургас, уточнява, че се проверява и дали са редовно заверени личните здравни книжки на работещите в кухнята. За да няма риск от замърсяване на храните, почистването става по график. Почистващите препарати трябва да са според изискванията на министерството на здравеопазването. Следи се още за информирането за алергени при храните, съобщи btv. |
Още по темата: | общо новини по темата: 379 | ||||||||||||
| |||||||||||||
предишна страница [ 1/64 ] следващата страница |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Новини от Бургас:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Кошмарно задръстване на магистрала "Тракия", колите са буквално спрели
14:19 / 06.05.2024
Бургас на крачка от успеха в престижен конкурс
12:45 / 06.05.2024
Голям празник в Бургаско
09:39 / 06.05.2024
Къща или бебе? Певецът Миро готви изненада
11:50 / 06.05.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета