Френските багети вече са със статут на наследство на ЮНЕСКО

Всички

Други

Кино и филми

Културни

Личности

Музика

Кулинарни

Френските багети вече са със статут на наследство на ЮНЕСКО

Автор: Екип Burgas24.bg

12:41 / 01.12.2022

Коментари (0)

613

Хрупкави отвън, меки отвътре – френските багети са "250 грама магия и съвършенство“, както казва президента Еманюел Макрон. Сега един от неизменните символи на Франция получи и друго признание – багетите получиха статут на наследство на ЮНЕСКО.

Според Националната федерация на френските пекарни всяка година във Франция се изпичат повече от 6 милиарда багети, информира bTV.

Въпреки това браншът има проблеми. От 1970 г. насам страната губи около 400 занаятчийски пекарни годишно – от 55 000 до 35 000 днес. Спадът се дължи на разпространението на индустриалните пекарни и супермаркетите.

Френските багети са част от митологията на страната. Често срещана гледка е да се видят хора с няколко пръчки под мишница, които си отчупват от топлия край на хляба, докато излизат от пекарната.

Истинската френска багета се определя от закон – тя получава официалното си име едва през 1920 г., когато официално се определя и минималното ѝ тегло от 80 грама. Максималната дължина пък на перфектната багета е 40 см.

Митовете около френските багети са толкова големи, че дори самият Наполеон е замесен. Според една от историите той разпоредил хлябовете във Франция да се пекат в дълга форма, за да се пренасят лесно от войниците. Разбира се, тази история остава непотвърдена.

Още по темата:

общо новини по темата: 6853

22.04.2024 »	Сериалът "Baby reindeer": Шокиращо искрено изследване на тормоза и обсесията
05.04.2024 »	Вини Джоунс отново намери любовта
10.03.2024 »	Филип Аврамов сподели за уроците, които научаваме от бащите си
08.03.2024 »	Кейти Пери напомни колко дръзка може да бъде
01.03.2024 »	Черната Златка показа мъжа си - любител на татусите
04.02.2024 »	Дует "Ритон" издадоха тайната съставка на голямата любов

предишна страница [ 1/1143 ] следващата страница

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:

Ивет Лалова показа бебето

21:25 / 26.04.2024

Ново лице влиза в предаване по bTV! Ще го гледаме на екран всяка ...

21:23 / 26.04.2024

Гледаме филм за Царево

16:46 / 26.04.2024

Мария Бакалова издаде за новия филм, в който ще се снима

16:33 / 26.04.2024

Как да се справим с мухъла?

16:06 / 26.04.2024

Левурдата има куп лечебни свойства

16:10 / 26.04.2024

Ще почивате ли идната зима?
	Да, в България
	Да, в чужбина
	Не
	Не съм решил/а още

« Април 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail: