Хитрини за здрави яйца при варене

Великден е след броени дни и домакините вече са в трескава подготовка за празничната трапеза.

Едно от нещата, които всеки задължително прави преди настъпването на Великден, е боядисването на яйца. Тези шарено украсени и декорирани по най-разнообразни начини яйца се превръщат в красив елемент от трапезата. Децата нетърпеливо се борят с яйцата, а възрастните с усмивка наблюдават техните реакции и блестящите от радост очи.

Преди Великден, семействата, в които има деца, боядисват повече на брой яйца, така че нито един малчуган да не се чувства ощетен.

В този ред на мисли, днес ще споделим с вас един трик, благодарение на който нито едно яйце няма да се пропука, докато го варите.

Сред най-големите проблеми при варенето на яйцата е пропукването на черупките. Съществуват какви ли не хитрини, за които се твърди, че могат да запазят яйцата цели. Не винаги обаче тези инструменти работят в наша полза.

Днес ще споделим трик, който доказано е ефективен. Става въпрос за няколко клечки за зъби, които да добавите в тенджерата при яйцата, преди да ги сложите на котлона да се варят.

Клечките за зъби държат яйцата на разстояние, като създават една фина бариера помежду им и в процеса на завиране и след това, яйцата не се доближават едно до друго и по този начин се запазват цели.

Този трик е истински ефективен и домакините, които вече са го тествали, могат да потвърдят. Освен това, не се изискват никакви специални добавки или пък кърпа, която да поставите на дъното, или друга съставка, която да добавите към водата, за да предотвратите това нежелано напукване.

Ще споделим и още една хитрина, за която сме сигурни, че някои домакините не знаят или пък забравят да приложат.

Винаги, когато варите яйца за боядисване и искате те да се запазят цели, ги изведете от хладилника около час, преди да ги сложите във водата и да ги поставите на котлона. По този начин ще уеднаквите температурата на водата с тази на яйцата и така ще допринесете за запазването на тяхната черупка невредима.

 

Придържайте се към тези наши съвети и ви уверяваме, че тази година негодните за боядисване яйца ще са доста по-малко на брой.