Идея си нямате какво прави маринованият чесън!

Маринованият чесън съчетава изключителната сила на естествен антибиотик и пробиотик, така че трябва да остане в диетата ни завинаги. Освен това е по-мек на вкус и по-малко дразни стомаха ни от пресния си аналог. Вижте какви свойства има киселият чесън. 

Маринованият чесън е интересно предложение за хора, които искат да си помогнат с този естествен антибиотик, но не харесват парещия му вкус и мирис, който чесънът оставя в устата, пише actualno. Маринованият чесън запазва своите полезни за здравето свойства и е много по-мек на вкус и е лишен от характерна миризма.

Маринованият чесън може да се консумира като добавка към основни ястия, сандвичи, сосове и салати. 

Маринован чесън - защо си струва да го ядете?

Ползите от чесъна не трябва да се представят на никого - той се счита за естествен антибиотик, който помага при лечението на инфекции и възпаления. Редовното му хранене също има положителен ефект върху нашия имунитет. От друга страна мариноването на чесън дава двойна полза – благодарение на процеса на ферментация става естествен пробиотик, който регулира работата на червата, а освен това се грижи за нашата бактериална флора.

Маринован чесън - свойства

- Укрепва имунитета

- Предотвратява вирусни инфекции на дихателната система

-  антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства

- Бори се с паразити като острици, тении и кръгли червеи

- Подпомага борбата срещу настинки и грип

- Укрепва сърдечносъдовата система, предпазва от инфаркти и инсулти

- Той премахва токсините от тялото

- Подпомага храносмилането

- Предотвратява образуването на газове

- Възстановява бактериалната микрофлора

- Бори се с атеросклерозата

- Понижава кръвното налягане

- Има противораков ефект

- Той предотвратява стареенето на тялото, тъй като се бори със свободните радикали

Маринован чесън - състав

- Флавоноидни съединения

- Етерични масла, богати на сулфиди и алицин

- Аминокиселини

- Сапонини

- Захари

- Слузни съединения

- Витамини: В1, В2, РР, витамин С, провитамин А

- Минерални соли, вкл. калий, калций, магнезий

- Редки микроелементи: кобалт, хром, никел

Маринован чесън - как да го направя?

Мариноването на чесън е много просто, много прилича на мариноване на краставици. Дори съставките, които слагаме в буркана са подобни.

Съставки:

- 1 литър вода

- 10 глави чесън

- 1 супена лъжица сол

- корен от хрян

- бахар