Преди да налеете любимата си зимна напитка в буркани или бутилки, те трябва да бъдат стерилни. Независимо дали извършвате процеса на стерилизация на котлон, фурна или микровълнова фурна, ето стъпките.

Домакините са заети с приготвянето на зимнина и за да се запази тя дълготрайна, е необходимо да сложат приготвената туршия, краставици или друг вид зимнина в стерилизирани буркани или бутилки. Преди да се извърши процесът на стерилизация, е необходимо да ги подготвите правилно, тоест да ги измиете старателно, защото стерилизацията е безполезна, ако стъклото е измито лошо. 

Измийте бурканите и бутилките на ръка в топла вода с препарат, а съдовете измийте с мека гъба или четка, която ще достигне до всички ъгли. 

След измиване ги изплакнете добре под силна струя вода и след това ги оставете да се отцедят върху суха повърхност.

Най-добре е да се суши по естествен път с отворената страна надолу. Едва когато сте направили всичко това, бутилките и бурканите са готови за стерилизация.

Как да стерилизирате буркани и бутилки на котлона?

Поставете вече измитите буркани и бутилки в тенджера, която сте напълнили с вода почти до горе.

Оставете водата да заври, покрийте и варете поне 10 минути.

След това изключете котлона и оставете бутилките и бурканите там, докато са готови за употреба.

Най-добре е да ги използвате скоро след стерилизацията.

Как да стерилизирате буркани и бутилки във фурната?

Стерилизирането на бутилки и буркани във фурната е най-ефективният начин.

Поставете хартия за печене върху тава за печене и подредете бурканите и бутилките така, че да не се докосват и отворите им да сочат надолу.

Загрейте фурната до 140°C и подсушете бурканите и бутилките за около 15-20 минути, пише glossy.espreso.co.

Как да стерилизирате буркани и бутилки в микровълнова фурна?

След като измиете добре бурканите и бутилките, не ги подсушавайте, а ги сложете в микровълновата фурна, настройте я на най-високата температура и ги оставете вътре за 60 секунди.

Стерилизация на капаци и затварящи устройства

Стерилизирайте капаците, като ги поставите във вряща вода и ги оставете да се варят още 10 минути. 

Внимавайте! Отстранете гумената приставка, ако има такава, и я изперете отделно в гореща вода.