Обичате сладкото и шоколада, но го избягвате заради талията – ето три рецепти, които ще решат този проблем, изброихме и калориите

Ако сте от хората, които обожават шоколад, но се притеснявате за фигурата си, може би е дошло време да вземете нещата в свои ръце. Пригответе си някое от следните шоколадови изкушения у дома. Ето три страхотни рецепти за десерти без захар:

Веган шоколадови барчета без захар

За тях ще ви трябват:

60 мл разтопено кокосово масло или какаово масло 

5 супени лъжици кленов сироп 

60 г какао на прах 

2 супени лъжици смлени ядки по ваш избор

2 супени лъжици препечен кокос 

2 супени лъжици сушени плодове по ваш избор

2 супени лъжици семки по ваш избор, тиквени или слънчогледови 

щипка сол 

1/2 чаени лъжички течен ароматизатор или екстракт, ванилия, бадем или мента 

В голяма купа смесете разтопеното кокосово масло и кленовия сироп. След като течните съставки се смесят, добавете какаото на прах и разбийте с тел, докато получите гладка, равномерна паста. Ако използвате някоя от добавките, добавете ги на този етап. С лъжица разпределете пастата върху тава за бисквитки, покрита с голям лист хартия за печене. Сгънете излишната хартия върху шоколадовата смес и я притиснете с длани или точилка. След като шоколадът е разточен на един равномерен слой, отлепете хартията. Замразете за минимум 30 минути, преди да я отлепите от хартията или да я извадите от формата. Покрийте и съхранявайте в хладилник до 2 седмици. 

Време за подготовка: 15 минути 

Общо време за готвене: 15 минути 

Порции: 12 (по 3 квадратчета на порция)

Калории на порция: 74

Въглехидрати: 5 г

Протеини: 7 г

Мазнини: 5 г

Шоколадови блокчета без захар

Необходими съставки:

2 чаши семена по избор 

⅓ чаши смляно ленено семе 

3 яйца – средни 

¼ чаши кокосово масло 

2 ч. л. екстракт от ванилия 

2 ч. л. смляна канела 

4 с. л. гранулиран подсладител (като еритритол) по избор или повече, по ваш вкус 

¼ чаши какаови зърна 

1 чаша настърган кокос 

⅓ чаши какао на прах (неподсладено)

Поставете семената, лененото семе и яйцата в кухненския робот. Разбийте, докато семената се смелят грубо и се смесят с яйцата. Поставете всички останали съставки в купата на кухненския робот и разбийте, докато се смесят добре и започнат да се слепват. Изсипете сместа за блокчетата в тава за печене, покрита с хартия за печене. Притиснете здраво в тавата, за да сте сигурни, че блокчетата са твърди и няма да се ронят, когато се изпекат. Печете на 180 градуса за 15-20 минути, докато се изпекат и станат леко хрупкави. Оставете да се охладят. 

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 15 минути 

Общо време за готвене: 25 минути 

Порции: 22 

Калории на порция: 134

Въглехидрати: 1,5 г

Протеини: 3 г

Мазнини: 5 г

Шоколадови барчета без ядки и глутен

За тях ще ви трябват:

113 г 100% неподсладено какао

3 супени лъжици кокосово масло 

1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия 

1/4 чаена лъжичка сол 

2 супени лъжици мляко по избор 

1 чаена лъжичка течна ванилия

1 1/2 супени лъжици стевия на прах

Разтопете всички съставки в тенджера на слаб огън на котлона, докато сместа стане напълно гладка. Изсипете във форма за бонбони и охладете или замразете, докато се втвърди. 

Време за подготовка: 2 минути

Време за готвене: 5 минути 

Общо време за готвене: 7 минути 

Порции: 8 

Калории на порция: 118

Въглехидрати: 4,5 г

Протеини: 2 г

Мазнини: 12,8 г

Да ви е сладко, пожелават от "Аз жената"!