Уловът на черноморски сафрид представлява 54% от общия улов на риба в Черно море. Сафридът е любим обект за любителски морски риболов.
Видът е сериозно застрашен от свръхулов през 1980-те години, но след това е овладян и популациите на сафрида се стабилизират. Рибата е от голямо стопанско значение.
Видът е разпространен по източното крайбрежие на Атлантическия океан (от Бискайския залив до Мавритания), Средиземно и Черно море.
Пресният сафрид е смятан за истински морски дар дори от професионалните рибари. А цената за килограм в големите хранителни магазини се продава около 10 лева, а в ресторантите у нас четвърт килограм започва от 12 лева, показа проверка на Sofia24.bg.
Зареждане ...

11:24 / 06.07.2023
1291





Анонимен
на 07.07.2023 г.
Едно време сафрида в магазините за риба беше с размера на скумрията и наистина беше много вкусен,а сега е малко по- голям от цаца. Оставете го да порасне и тогава го продавайте по 10 лв!
Анонимен
на 06.07.2023 г.
Какъв морски ДАР!?! Всичко си плащам, никой не ми е дарил нищо!
Ivom70
на 06.07.2023 г.
Ай стига с тия цени, ве. Ами който иска да не яде. Аз ядох преди седмица в Обзор в ресторант 200 гр. осем лева. И е нормално на морето това да се яде. Голяма драма.
Коментарите са на публикуващите ги. burgas24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.