Във връзка с предстоящите великденски празници и Гергьовден, от 01.04.2011 г. до 06.05.2011 г. Българска агенция по безопасност на храните ще извършва масирани проверки в обектите на търговската мрежа и общественото хранене, производствените предприятия и складове за съхранение и търговия с храни. Основно проверките ще бъдат насочени към яйца, бои за яйца, агнешко месо и козунаци.
Българската агенция по безопасност на храните съветва всички потребители да не купуват яйца и други хранителни продукти от нерегламентирани търговски обекти, които не са под контрола на БАБХ. При покупка на яйца специално внимание трябва да се обърне на маркировката на яйцата от клас "А" (печат върху черупката с кода на производителя ), защото тя удостоверява, че те са предназначени за предлагане на пазара.
По време на празничните дни ще има дежурни инспектори на всички областни дирекции по безопасност на храните.